Ucebnice.cz Anthony Bourdain

Anthony Bourdain [*1956 ]

Americký šéfkuchař Anthony Bourdain patří mezi oblíbené kulinářské znalce, kteří postupem své kariéry získali vlastní pořad. Bourdain se však místo vaření ve vlastní kuchyni vydal na cestu kolem světa. V pořadu “Anthony Bourdain: No reservation“, se tak můžete vydat na cestu kolem světa poznávat mnohé kulinářské zajímavosti. Tento pořad měl devět sérií a vyhrál hned několik cen Emmy. Zajímavostí pro nás je, že během sedmé série si tento kuchař udělal zastávku také v Praze. V tomto díle jej doprovází například Zdeněk Pohlreich. Předtím než Bourdain věnoval několik let tomuto pořadu napsal také kuchařky, které jej dostaly na výsluní. Jedná se konkrétně o knihy “Důvěrnosti z kuchyně“, “Šéfkuchař na cestách“ , nebo “Bez servítku“.