Pavla Momčilová se zabývá zdravou výživou, je poradkyní pro výživu a ředitelkou nakladatelství Medica Publishing. Věnuje se zdravému životnímu stylu a je autorkou mnoha kuchařek, které tento styl následují. Píše knihy jak pro dospělé, tak i pro dětské čtenáře, kterým vytváří speciální kuchařky s recepty pro děti, jako například kniha Vaříme dětem chutně a zdravě. Dále napsala knihy jako Zdravá kuchyně našich babiček, Automatická domácí pekárna nebo Vegetarián labužník.