Zdeněk Schejbal

Myslivec, autor knih kuchařských předpisů.

Zdeněk Schejbal je autorem dvou kuchařek Asijské kuchařky a Moderní myslivecké kuchařky. V Asijské kuchařce seznamuje čtenáře s různými pokrmy asijské kuchyně, které načerpal v Malajsii, Indii, Číně či Thajsku. Schejbal si byl vědom, že pravé asijské pokrmy lze jen těžko připravit v českých domácnostech v původních verzích, a proto recepty mírně upravila, ale tak aby neztratily nic ze své původní chuti. Ve Schejbalově Moderní myslivecké kuchařce se projevuje jeho láska k myslivosti. V této kuchařce se autor snaží poskytnout čtenářům recepty na úpravu zvěřiny s využitím tradičních ale i nových postupů.