Karel Valter [*1909 - ✝2006]

Karel Valter je nejen českým spisovatelem ale také odborníkem na organickou chemii. Jako takový se například žili v oboru toxikologie, kterému se věnoval v rámci Ústavu soudního lékařství. Valter se posléze stal velkým milovníkem čajů a to zejména pravých čajů z oblasti Himaláje, Číny a další asijských teritorií. O této své vášni také napsal čtenáři milovanou knihu, která je téměř povinností však milovníků čajoven a poté zejména čajů. “Vše o čaji pro čajomily” je knihou, která obsahuje nespočet zajímavých informací mnoha druzích čajů, které si můžeme vychutnat podávané tradičním způsobem v mnoha českých čajovnách. Valter také popisuje správnou přípravu nebo konzumaci.