Rakouský včelař a učitel včelařství.
Rakouská včelař Heinrich Gritsch je autorem knihy „Silná včelstva po celý rok“. V této publikace se autor snaží včelařům poradit, jak si vypěstovat a udržet silná včelstva, která pak jsou schopná vyprodukovat hodně medu. Krok za krokem, měsíc po měsíci, autor rozebírá postupy, které sám zkoušením v praxi vynalezl, aby dosáhl kýženého výsledku, tedy silných včelstev. Autor se však nevěnuje jen postupům práce se včelstvem, ale také metodice chovu matky a medonosných rostlin. Autor obdržel mnoho pozitivních ohlasů na knihu, což dokládá, že jeho publikace je pro včelaře neocenitelnou příručkou.