Autor knih z oblasti konzervování ovoce.
Český spisovatel Jan Jílek začínal svou kariéru studiem na herecké akademii DAMU, na které se zaměřil právě na samotné herectví. Po studiu se uchýlil k práci v pražském Divadle Jiřího Wolkera. Zde kromě hereckého angažmá začal působit také jako dramaturg, právě pro toto své povolání se stal Jílek nejvíce slavným. V rámci divadelních her, které v tomto divadle uváděl od 60. let, jsou nejslavnější ty, zaměřené na mladé diváky. Mezi hry, které uvedl patří například "Čarovná Barborka", "Dlouhý, Široký a Bystrozraký", nebo "Sůl nad Zlato". Kromě tvorby pro děti se Jílek věnoval také hrám pro dospělé, ale také také dramatizaci pro televizní obrazovky a na svém kontě má hned několik scénářů. Kromě práce v divadlech je Jílek také autorem hned několika knih, také zde se často zaměřoval na mladé čtenáře, ale i literaturu faktu, sdílel se čtenáři například mnoho typů k zavařování. Mezi knihy autora patří "Příprava kvasu na výrobu slivovice", "Milování s hudbou", nebo "Pohádka o štěstí v lásce".