Narozen 7.2.1942 v Praze. MUDr., CSc., docent, odborník na dětskou gastroenterologii a výživu, práce z oboru.
MUDr. Jiří Nevoral, CSc. získal v roce 2005 profesuru v oboru dětské pediatrie. Nyní se především zabývá dětskou gastroenterologií na Pediatrické klinice 2. Lékařské fakulty UK a Fakultní nemocnici Motol. Je také autorem několika publikací ze svého oboru jako například „Výživa v dětském věku“ či „Praktická pediatrická gastroenterologie, hepatologie a výživa“. V publikaci „Výživa v dětském věku“ se autor zabývá výživou kojenců, batolat a malých dětí. Zahrnuje zde také výživu matky v těhotenství či v samostatných kapitolách se také zmiňuje o alternativní a sportovní výživě. Pediatr Jiří Nevoral je tedy autorem knih „Chronické hepatitidy v ordinaci praktického lékaře“, „Výživa v dětském věku“ či „Praktická pediatrická gastroenterologie, hepatologie a výživa“