Narozen 27.12.1931 v Hůrce u Nového Jičína. Ing., CSc., docent zootechniky, práce z oboru.
František Horák se ve svých knihách zaměřuje zejména na chov koz a ovcí a popisuje různá úskalí a problémy, které mohou při chovu těchto druhů zvířat nastat a jak tyto problémy efektivně řešit. Napsal také knihu o plemenných standardech užitkových psů a o historii českého knihtisku, ale spíše se věnuje plemenům ovcí a koz, které se chovají v České republice. Napsal také knihu s názvem 80 let kontroly užitkovosti koz v České republice 1928 – 2008, ve které sleduje vývin užitkovosti koz.