Maria Dallen

Autorka publikace o zdravé výživě.

Maria Dallen je autorkou, která se snaží do podvědomí lidí zavést způsob zdravého životního stylu, a to zejména toho, který můžeme vyzkoušet v kuchyni. Tato autorka se poté zaměřuje na potraviny z přírody, které mnoho z nás v kuchyni nevyužívá a které jsou zároveň označovány za revoluci ve zdraví. Tyto potraviny obsahují důležité látky pro náš organismus, které mohou navíc být připraveny velice chutně. Konkrétně se jedná o výhonky obilovin a luštěnin, ale také jednobuněčné řasy. O tom, jak tyto přísady můžeme využít, jak je ochutit a proč jsou vlastně důležité, se můžeme dočíst v knize “Zelené potraviny”.