Studoval zeměpis, botaniku, archeologii a dějiny umění, organizuje studijní cesty. Fotograf a autor cestopisných průvodců.
Německý spisovatel Peter Amann se během svých studií věnoval hned několika oborům, které jej zaujaly. Mezi ty patří zeměpis, archeologie, ale také botanika a dějiny umění. Amann je velkým milovníkem nejen této planety, ale také samotného zkoumání mnoha jejích koutů. Na tyto cesty se však nevydává sám, kromě své cestopisné literatury, je Amann znám také jako průvodce a organizátor mnoha zajímavých tůr a to do mnoha koutů světa. Těch se do dnešních dní zúčastnili desítky nadšenců. Z těchto cest pořizuje Amann mnoho krásných fotografií, které si můžete prohlédnout v mnoha z jeho knih. Ty jsou zaměřeny na jednotlivé cesty a celkově představují mnohé zajímavé destinace. Ty ve svých knihách popisuje z mnoha pohledů. Nezapomíná na historii, zeměpisné zajímavosti a kulturní tradice, které můžete v nové zemi objevit. Několik z jeho publikací bylo přeloženo také do českého jazyka. Přečíst si můžete například dvě vydání knihy "Kalábrie".