Spoluautorka pedagogicky laděné komiksové publikace pro děti.
Jitka Andrýsková je autorkou učebnic a pracovních sešitů pro žáky prvního stupně základních škol. Mezi její publikace pak patří například „Úkoly pro školáky s kamarády strašidláky“. Jedná se o publikaci, kde si děti mohou v klidu sami doma či s rodiči procvičovat učivo, které se zrovna učí. Jedná se o úkoly pro žáčky prvních tříd, kteří musí během jednoho roku zvládnout mnoho učiva. Takto cvičebnice se snaží dětem pomoci procvičit jejich vědomosti, ale při tom je neodradit od učení, a tudíž je publikace koncipována velmi zábavně a úkoly jsou doplněny o mnoho barevných obrázků. Mohou se zde postupně potkat s mnoha pohádkovými postavičkami, které je cvičebnicí provedou.