Ucebnice.cz Julia Child

Julia Child [*1912 - ✝2004]

Julia Childová se narodila v zámožné a vzdělané rodině v Kalifornii, vystudovala střední školu a přestěhovala se do New Yorku. Během druhé světové války sloužila u výzvědné služby, kde se seznámila se svým manželem. S ním pak odjela do Francie, kde začala navštěvovat francouzskou kuchařskou školu Le Cordon Bleu a později se svými přítelkyněmi založila kuchařskou Školu tří gurmánek. Spolu poté vydali kuchařskou knihu Umění francouzské kuchyně, která je základním doplňkem každého, kdo se zajímá o francouzskou kuchyni. Podle této knihy byl natočen film Julia a Julia. Julia Childová zemřela v roce 2004 na selhání ledvin.