Jean-Pierre Hourdebaight je autorem publikací Masáže koní a Masáže psů. V knize Masáže koní se autor na techniky, které mají chovatelům, majitelům, ošetřovatelům a jezdcům pomoci ulevit jejich koním od chronických bolestí či uvolnit napětí po námaze. Autor se soustředí zvláště na ty partie koňského těla, které jsou nejvíce namáhány například při tréninku. Masáže mohou u koní zvýšit výkon a celkově zkvalitnit jejich život popřípadě také může pomoci po úrazech. Podobně pracuje autor také ve své publikaci Masáže psů.