Martin Kintrup [*1977 ]

Martin Kintrup je autorem kuchařek pro vegany. Například ve své publikaci „Veganské vaření snadno a bez námahy“ se autor snaží ukázat, že vaření pro vegany může být naprosto jednoduché, rychlé a především zábavné a výsledek je perfektní. Předností receptů v této kuchařce je, že autor v receptech nepoužívá žádné exotické, u nás těžko sehnatelné suroviny, ale ukazuje, že se veganské pokrmy dají vytvořit z naprosto jednoduše dostupných ingrediencí. Představuje zde také čtenářům své rady a triky nejen při vytváření hlavních jídel, ale pouští se také například do grilovaných specialit. Jeho dalšími knihami jsou pak například „Vaříme pro vegany: 100% požitek, 0 % zvířat“ nebo „1 těstoviny 50 omáček - Lehké jídlo na každý den“.