Petr Hoffmann byl do roku 1989 klasickým pediatrem, než podlehl kouzlu čínské medicíny. Tvrdí, že čínská medicína funguje lépe hlavně proto, že už je tu čtyři tisíce let. Zabývá se hlavně chronickými onemocněními jako migrény, ekzémy, vleklé trávicí potíže. Jako nejcitlivější diagnostický nástroj používá jazyk, na němž vidí příčinu a průběh choroby. Používá zejména čínské byliny a v současnosti ordinuje v Českých Budějovicích. O čínské medicíně napsal několik knih, např. Od pramene čínské medicíny a Na frekvenci čínské medicíny.