Anglická nutriční specialistka na potraviny a výživu dětí a mládeže.
Britská spisovatelka a kuchařka Annabel Karmel je jednou z nejvyhledávanějších odbornic na zdravou výživu a jejími nejvěrnějšími subjekty jsou zejména děti a těhotné ženy. Karmelová má na kontě nespočet rad a receptů pro děti každého věku a také radí, jak se nejlépe stravovat během těhotenství. Její zdravou výživu může samozřejmě zkusit každý. Autorčiny recepty nejsou přístupné pouze v knihách, které napsala. Karmelová stála také u vývoje aplikace do telefonů, která je plná jejích receptů a rad, jak je nejlépe vyzkoušet. Mezi její knihy patří “Vaříme pro kojence a batolata”, “Výživa pro nejmenší” a mnoho dalších.