Ucebnice.cz Roman Vaněk

Roman Vaněk [*1969 ]

Roman Vaněk se stal uznávaným kuchařem a gastronomem ještě v době, kdy neměl odborné vzdělání v tomto oboru. Vaněk je vystudovaný fotograf a začínal jako laborant v Československé tiskové kanceláři. Posléze vystřídal mnoho různých oborů než se dostal k vaření a gastronomii. Byl například novinářem a v roce 1989 spoluzakládal Lidové noviny a Studentské listy. Posléze začal podnikat a vyvážel obuv do Brazílie a později se přeorientoval na dovoz vína z Brazílie do ČR. Tímto způsobem se dostal ke gastronomii. Účinkuje v pořadu Peklo na talíři, který je vysílán internetovou televizí Stream.cz. Je znám také jako autor kuchařek a jeho kuchařka Snadno a Rychle získala ocenění The World Best E-book Cookbook.