Ucebnice.cz Odborná • naučnáPřírodní vědyBiologie
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Pátek 28.03
PPL Pátek 28.03
Osobní odběr Pondělí 31.03
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Fungi and Food Spoilage

Fungi and Food Spoilage
11 %

3471  Kč 3 892 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
This is the third edition of the definitive work on fungi in foods covering identification, isolation, enumeration, taxonomy, physiology and mycotoxin formation. Quality halftones provide a book of great value to all those involved in food quality and safety.
Autor:
Nakladatel: Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9780387922065
Rok vydání: 2009
Jazyk : Angličtina
Vazba: Hardback
Počet stran: 519
Mohlo by se vám také líbit..