Czardasz z mangalicą
238 Kč
Polacy kochają Węgrów, choć właściwie nie bardzo wiedzą dlaczego. Krzysztof Varga, w którego żyłach płynie półwęgierska, półpolska krew, doskonale więc nadaje się do tego, by ów fenomen zgłębić. Czardasz z mangalicą to ballada o podróży sentymentalnej, która dla czytelnika ma wartość antropologicznych badań terenowych.
To także znakomita zachęta do poznania specyficznej mieszanki narodowo-kulinarnej, do zajrzenia w bogracze, w których bulgoczą halászlé czy gulyásleves przyprawione nostalgią i tęsknotą za utraconą wielkością. Nad kociołkami z zupą wspomina się pierwszą wojnę światową i przepijając palinką, rozpacza nad trianońską klęską. Dla Węgrów nie ma znaczenia, że od tamtych wydarzeń minęło już z górą dziewięćdziesiąt lat. Jak pisze Varga, tylko serbskie umiłowanie klęski jest większe niż węgierskie, a węgierskie większe niż polskie, a polskie jest ogromne.
Spokojna nuda monotonnego krajobrazu, ogromne przestrzenie małego kraju, ozłocone kukurydzą, słonecznikami i rzepakiem. A w tle stukot raciczek mangalicy endemicznej świni, doskonałej na paprykowaną słoninę.
Autor: | Varga Krzysztof |
Nakladatel: | Czarne |
ISBN: | 9788375367324 |
Rok vydání: | 2014 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Miękka ze skrzydełkami |
Počet stran: | 312 |
Zařazení: | Powieść podróżnicza |
-
Egzorcyzmy księdza Wojciecha
Varga Krzysztof
-
Trociny
Varga Krzysztof
-
Masakra
Varga Krzysztof
-
Tequila
Varga Krzysztof
-
Biały szlak. Podróż przez świat porce...
Edmund de Waal
-
Szczęśliwe wyspy Oceanii
Paul Theroux
-
Nieobecne miasto. Przewodnik po niezn...
Kuba Szpilka, Piotr Mazik, Maciej Krupa
-
Kuchnia osadników. O miłości, wędrówk...
Alibhai-Brown Yasmin
-
Biała Skała. W głąb krainy Inków
Thomson Hugh
-
Jadąc do Babadag w.2021
ANDRZEJ STASIUK
-
CIEŚNINY
WOJCIECH NOWICKI
-
Czerwony śnieg na Etnie
Mikołajewski Jarosław
-
Granica. Na krawędzi Europy
Kapka Kassabova, Maciej Kositorny
-
Minus 100 stopni
Marzena Mazińska-Cieślik
-
Witajcie w rezerwacie. Indianin w pod...
David Treuer
-
Fuerte
Kasper Bajon