Ucebnice.cz UčebniceCizí jazyky
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Pátek 24.01
PPL Pátek 24.01
Osobní odběr Pondělí 27.01
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Cukrářská výroba I

Cukrářská výroba I
8 %

188  Kč 205 Kč

Sleva až 70% u třetiny knih
Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.
Autor:
Nakladatel: INFORMATORIUM, spol. s r.o.
ISBN: 978-80-86073-85-9
Rok vydání: 2006
Jazyk : Čeština
Druh: Kniha
Vazba: Paperback
Počet stran: 160
Zařazení: učebnice středních škol • cukrářství
Mohlo by se vám také líbit..