Wielki leksykon kulinarny
33
%
402 Kč 602 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Obszerne, nowoczesne wydanie encyklopedyczne, prezentujące szeroką wiedzę kulinarną z zakresu kuchni polskiej i międzynarodowej
Książka zawiera ponad 17 000 haseł uporządkowanych alfabetycznie oraz około 1100 kolorowych ilustracji, zapoznaje ze składnikami zarówno klasycznych dań, jak też tymi, które pozwalają na przyrządzenie „modnych” potraw z kuchni różnych narodów.
Leksykon adresowany jest do osób, które dopiero rozpoczynają kształcenie w branży gastronomicznej, oraz tych, które już pracują zawodowo, do pracowników gastronomii, techników żywienia i osób pracujących w handlu artykułami spożywczymi – oraz do wszystkich, którzy chętnie gotują i pasjonują się sztuką kulinarną.
Autor: | Herrmann F. Jurgen |
Nakladatel: | Rea |
ISBN: | 9788375445947 |
Rok vydání: | 2015 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | twarda |
Počet stran: | 1070 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Spokojne dzieciaki
Lane-Smith Shirley
-
Wobei kann ich helfen Podręcznik z pł...
Krzysztofik Beata
-
Obsługa kelnerska Klasa mistrzowska
Gutmayer Wilhelm, Stickler Hans, Lenger Heinz, Kalinka Walter
-
Rozmówki i słowniczek Język francuski
-
Z miłości do jedzenia
-
Malowanie na dywanie. Zwierzęta
-
Trzej detektywi Zaginiony pergamin
Dittert Christoph
-
Malandoo. Świat zwierząt (pomarańczowy)
-
Malandoo. Mój pierwszy zeszyt do malo...
-
Malowanie na dywanie. Technika
-
Polnisch w 4 tyg. Niemiecki 2
praca zbiorowa
-
Jedzie pociąg rozkładanka
-
Jedzie koparka rozkładanka
-
Łysina Lenina
Vaksberg Arkady
-
Zdrowie w smaku
Grażyna Uścińska,Jarosław Uściński
-
Zryw
Rus Dmitrij