Tajemství moravských sklípků I.
21
%
102 Kč 129 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Mnoho moravských vinařských obcí zapůsobí na návštěvníky tak, že se mají nutkavou potřebu se do nich stále vracet - kvůli vínům, sklepům, lidem, okolní krajině. Pokusit se zmapovat taková místa, to si vytkla za cíl nová edice Tajemství moravských sklípků. První publikace je věnována Šatovu na Znojemsku - obci ležící těsně u rakouských hranic, která má za sebou pohnuté osudy zejména ve dvacátém století. Šatov - obklopen ze všech stran vinicemi a slunečnicovými poli - však v sobě skrývá množství paradoxů, ducha zádumčivého i veselého, odtažitého i pohostinného, nastavuje tvář líbivou i stopy šrámů klikatých dějin.
Jako sídlo Znovínu Znojmo s bohatou nabídkou služeb pro návštěvníky se Šatov už napevno zapsal do itinerářů vinařských turistů. A kdo zavítá do Šatova, těžko vynechá Moravský sklípek - gastronomické, vinařské i kulturní zařízení, kterému vládne sommelier Jiří Dočekal se svou manželkou Květou a nepočetným personálem.
Knížka, která vznikla z jeho popudu, představuje v současných i dobových fotografiích různé tváře Šatova, v kuchařských receptech pak kulinářské speciality z Moravského sklípku, které si mohou návštěvníci doma znovu připomenout, a v tipech na víno aktuální produkci Znojemské podoblasti počínaje velkým Znovínem a konče malými rodinnými sklepy.
| Autor: | Jiří Dočekal |
| Nakladatel: | Martin Novotný - Newsletter |
| ISBN: | 80-7350-065-5 |
| Rok vydání: | 2006 |
| Jazyk : | Čeština |
| Druh: | Kniha |
| Vazba: | Brožovaná bez přebalu lesklá |
| Počet stran: | 72 |
| Zařazení: | kuchařské recepty • informační publikace • vinařství • vinařské oblasti • moravská jídla • vinné sklepy • Šatov (Česko) |