„Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“
17
%
397 Kč 479 Kč
Expedice za 2 až 3 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Kolektivní monografie s názvem „Spanilost Vaše cizozemcům se líbí…“ přibližuje v mezioborovém pohledu vývoj a proměny českých kuchařských knih vydávaných v průběhu „dlouhého“ 19. století.
Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely.
Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu.
Autoři se soustřeďují na otázku, jakou roli tato knižní tvorba plnila v každodenním životě obrozující se české společnosti. Tematicky se věnují podobě gastronomických schémat, která kuchařské knihy svým obsahem přirozeně dotvářely.
Stranou autorského zájmu ovšem nezůstávají ani další hlediska potvrzující, že kuchařské knihy mohou být jedním z modelů interpretace veškerých procesů a společenských změn, jež 19. století přineslo v kolektivním i individuálním smyslu.
Autor: | Ivo Říha |
Nakladatel: | Pavel Mervart |
ISBN: | 9788074652981 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | vázaná |
Počet stran: | 632 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Možnosti četby
Ivo Říha
-
Krajiny prostřených i prázdných stolů...
Ivo Říha
-
Arktické sny - Krajina Severu v předs...
Barry Lopez
-
Jákobův žebřík
Petr Poslední
-
Zelené vdovy
Lubomír Macháček
-
Co je fenomén?
-
Kultura
Martin Soukup
-
Smaragdové město
Bubíková Šárka
-
Papyrus Derveni
Vojtěch Hladký
-
Nebeský žebřík
Ióannés Klimakos
-
Josef Knap
-
Eseje
Eugenio Montale
-
Non Angli sed Angeli
Helena Polehlová
-
Srpen 1939
Manfred Vasold
-
Literatura přes palubu
Antonín K. K. Kudláč
-
Kladské dějepisectví v Polsku po druh...
Bogusław Czechowicz