Wędliny wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu
22
%
160 Kč 205 Kč
Odesíláme do 3 až 5 dní
Sleva až 70% u třetiny knih
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.
Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.
• Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
• Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
• Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
• 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety
Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!
Autor: | Franz Siegfried Wagner |
Nakladatel: | Multico |
ISBN: | 9788370737665 |
Rok vydání: | 2016 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | twarda |
Počet stran: | 136 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Dzieci doktora Motyla
Mikołuszko Wojciech
-
Małgorzata Falencka-Jabłońska opowiad...
Falencka-Jabłońska Małgorzata
-
Co jest w środku? Odkrycia z latarką
Krzysztof Zięba
-
Koń by się uśmiał
Ogórek Michał, Sawka Henryk, Żyburtowicz Zenon
-
Piękny ogród smakosza
Wypych Hanna
-
SIELSKA POLSKA
MIKOŁAJ GOSPODAREK
-
Zwierzęta Polski ( wydanie z płytą CD)
Wąsik Sławomir
-
ABC WĘDKARZA
JACEK STĘPIEŃ
-
Nad brzegiem morza
Tukaj-Lewańska Katarzyna
-
Polska. To lubię! Encyklopedia dla ca...
Długołęcki Aleksander, Maruszczak Marta, Mroczkowska Małgorzata, Odnous Barbara
-
Mój pierwszy przewodnik. Jakie to drz...
Hryniewicki Tomasz
-
Wieloletnie rośliny energetyczne
-
POZNAJEMY ZWIERZĘTA PRZEWODNIK MŁODEG...
Michał Brodacki
-
NAD BRZEGIEM MORZA MŁODY OBSERWATOR P...
opracowanie zbiorowe
-
Co tak pięknie gra? Poznajemy instrum...
WŁODZIMIERZ IZBAN
-
Pszczoły moje hobby
ks. George A. Kelly