Tajemství východu - aneb To nej ... (Edice Apetit)
316 Kč 399 Kč
Časopis Apetit loni uvedl na trh novou edici kuchařek zaměřenou na mezinárodní kuchyně. Po kuchařce věnované italské a francouzskou kuchyni přichází s knihou věnovanou kuchyni asijské. Těšte se na ohňostroj chutí, barev a vůní! Koukali jsme pod hbité prsty mistrů suši a přes rameno kuchařům těch nejlepších vietnamských bister. Sháněli jsme exotické ovoce a roztodivné bylinky, sami si míchali kari pastu, nakládali kimči, balili jarní závitky a ani na okamžik jsme neodložili hůlky…, říká šéfredaktorka Apetitu Marie Holobrádková. Výsledkem našeho snažení jsou ty nejúžasnější originální recepty, které nabízejí země jihovýchodní Asie od Barmy přes Thajsko, Vietnam a Čínu až po Indonésii a Koreu, dodává. Kniha je rozdělena do sedmi kapitol. Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak a kde nakupovat a použít exotické suroviny (od bylinek až po nejrůznější ochucovadla). Kapitoly: Chuť pravé Asie (ty nejlepší autentické recepty: vietnamská polévka pho, suši, pekingská kachna, indonéská rýže nasi goreng...) Hot & cold (saláty a polévky) Dary země i moře (pokrmy s masem, rybami a dary moře: hovězí satay, kuřecí křídla po vietnamsku...) Někdo to rád ostré (kari, chilli omáčka, marináda terijaki) Wokování (pokrmu z woku) Naplňte to! (čínské knedlíčky, taštičky, jarní závitky a rolky…) Tááák sladké (dezerty, zmrzlina z čaje matcha)
Autor: | Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau |
Nakladatel: | Apetit |
ISBN: | 978-80-87575-13-0 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Vázaný |
Počet stran: | 164 |
Zařazení: | kuchařské recepty • asijská jídla |
-
Srí Lanka - Průvodce se samostatnou c...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Kniha vědy
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Dřevěné hodinky - Růžové
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
4-Hour Body
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Nizozemsko - Průvodce se samostatnou ...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Norsko Země fjordů - Průvodce se samo...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Lvíček Leo - První šití
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Česko-ruský mluvník
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Tunisko /mapa
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Jezero Garda - Průvodce se samostatno...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Chytré karty - Němčina slovíčka 2
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Shogun
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Latinská Amerika (Edice Apetit)
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Řecká odysea aneb Slavné báje a recep...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Saláty (Edice Apetit)
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Ubrousku, prostři se! aneb 112 jídel,...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau