Culinaria Itálie
29
%
712 Kč 999 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Výpravná a bohatě ilustrovaná publikace je další z úspěšné řady kulinárních průvodců.
Je to vzrušující cestopis, kde hlavní roli hraje kuchyně a jídlo viděné v historických, geografických a kulturních souvislostech. Provede nás celou Itálií, nabídne vše, co je pro italskou kuchyni podstatné a co ji činí tak vyhledávanou a inspirativní. Výběr se neomezuje jen na dobře známé pochoutky, jako je pizza, pesto, rizoto, parmezán či gorgonzola, ale je mnohem bohatší a neopomene žádnou z delikates - sýrové placky frico, pískavicové chlebánky a sladké pšeničné bochánky, ovoce z marcipánu jako živé… Kniha poslouží také jako zasvěcený rádce pro výběr potravin a slouží k poznávání jakostních výrobků od napodobenin.
Jídlo vždy patřilo k italskému umění žít, italská kuchyně je stejně jako všechny velké a dokonalé věci prostá, avšak nekonečně vynalézavá, poskytující slovy neuchopitelné požitky.
Kniha vedle milovníků italské kuchyně jistě nadchne všechny ostatní, kteří dokáží ocenit výborné a kvalitní jídlo.
Autor: | Claudia Piras |
Nakladatel: | Slovart |
ISBN: | 80-7209-792-X |
Rok vydání: | 2006 |
Jazyk : | Čeština |
Druh: | Kniha |
Vazba: | Pevná s přebalem matná |
Počet stran: | 496 |
Zařazení: | příručky • gastronomie • potraviny • italská jídla • kuchařské suroviny • pochutiny |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Culinaria Francie
-
Cucina ceca
Lea Filipová
-
K.
Roberto Calasso
-
Česká kuchyně německy
Lea Filipová
-
Nejchutnější vánoční cukroví s origin...
-
Culinaria Itálie
Claudia Piras
-
Vášeň pro grilování
Menta, Angelo
-
Sladké
Ottolenghi Yotam
-
Zdobení dortů
Autumn Carpenter
-
The tales of beedle the bard
J. K. Rowling
-
Chlapeček
Elle Mendenhall
-
Holčička
Elle Mendenhall
-
Lada
-
Harry Potter and the Deathly Hallows
J. K. Rowling
-
Bruce Springsteen
Gillian G. Gaar
-
101 psích triků pro děti
Kyra Sundanceová