Domowe kiełbasy. 100 najlepszych przepisów. Wyd. II
22
%
140 Kč 179 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Autor przedstawia kompletny poradnik przygotowywania wszelkiego rodzaju kiełbas: wołowych i wieprzowych, w osłonkach i bez, drobiowych i z dziczyzny, wędzonych, fermentowanych i wielu innych. Podaje dokładne instrukcje, jak mielić mięso, napełniać osłonki, wędzić i doprawiać kiełbasy. Książka zawiera rozdziały poświęcone wyposażeniu, bezpieczeństwu żywności oraz metodom parzenia i wędzenia kiełbas. Znajdziesz tu przepisy na kiełbasę polską, a także na kiełbaski wiedeńskie, niemiecką bratwurst, grecką laukonikę, chorizo, salami i wiele innych – w sumie 100 różnych przepisów na kiełbasy.Nigdzie tego nie znajdziesz. Każdy, kto poważnie myśli o domowym wyrobie kiełbas, po prostu połknie tę książkę. Książka ta to wspaniały i przyjazny poradnik, godny polecenia wszystkim ambitnym amatorom.
Autor: | Anderson Warren R. |
Nakladatel: | Read Me |
ISBN: | 978-83-7773-132-1 |
Rok vydání: | 2009 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | broszura |
Počet stran: | 320 |
Zařazení: | Hobby Rekreacja |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Wino leksykon smakosza
ZBIGNIEW PAKUŁA
-
Niki i Tesla 2. Pojedynek tajnych age...
Steve Hockensmith
-
Cukrzyca. Jak z nią żyć. Poradnik pac...
Dorota Drozd
-
1945. Polowanie na niemieckich naukowców
Sean Longden
-
Toskania. Kieszonkowy przewodnik. Map...
Silvia Brunelli
-
Paryż. Kieszonkowy przewodnik. Plan m...
-
Rodos. Kieszonkowy przewodnik. Mapa g...
Susanne Heidelck
-
Pożegnanie powstańca Artura Grottgera
Justyna Mrowiec, Marta Dobrowolska-Kierył
-
Kolorowa edukacja. Pojady z naklejkami
Anna Paczuska
-
Szermierka Leona Chwistka
Marta Dobrowolska-Kierył, Justyna Mrowiec