Repetytorium i testy egz. Kwal. TG.07/HGT.02
41
%
243 Kč 414 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznych, zwięźle opisuje technologie sporządzania potraw i napojów oraz zasady obowiązujące kucharza w pracy.
Na początku każdego rozdziału uczeń znajdzie zestaw ważnych pojęć wprowadzający do tematu. Prócz części repetytoryjnej publikacja zawiera arkusz egzaminacyjny z egzaminu potwierdzającego kwalifikację TG.07, 4 testy po 40 pytań z odpowiedziami oraz 4 zadania praktyczne z kluczem oceniania.
Na początku każdego rozdziału uczeń znajdzie zestaw ważnych pojęć wprowadzający do tematu. Prócz części repetytoryjnej publikacja zawiera arkusz egzaminacyjny z egzaminu potwierdzającego kwalifikację TG.07, 4 testy po 40 pytań z odpowiedziami oraz 4 zadania praktyczne z kluczem oceniania.
Autor: | Anna Kmiołek-Gizara |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 9788302182242 |
Rok vydání: | 2019 |
Jazyk : | Polština |
Počet stran: | 344 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Podstawy gastronomii i technologii ży...
Anna Kmiołek-Gizara
-
Sporządzanie potraw i napojów. Kwalif...
Anna Kmiołek-Gizara
-
Przygotowanie stanowiska komputeroweg...
Marciniuk Tomasz, Pytel Krzysztof, Osetek Sylwia
-
Elementarz reprint z 1971 r.
Falski Marian
-
Marketing usług hotelarskich
Cetner Jan
-
Administracja i ekspl. syst.komp. Kwa...
Krzysztof Pytel, Sylwia Osetek
-
Naprawa i konserwacja elementów maszy...
Figurski Janusz, Popis Stanisław
-
Język polski. Klasa 7-8, szkoła podst...
Beata Surdej, Andrzej Surdej
-
Język polski. Klasa 4-6, szkoła podst...
Beata Surdej, Andrzej Surdej
-
Historia. Klasa 4, szkoła podstawowa,...
Małgorzata Lis
-
Historia. Klasa 4. Szkoła podstawowa....
Wojciech Kalwat, Małgorzata Lis
-
BHP w branży budowlanej WSIP
Wanda Bukała, Małgorzata Karbowiak
-
Obsługa gości. Kwal. HGT.03. Podr. cz...
Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek
-
Organizacja transprotu. Kwal.SPL.04. ...
Agnieszka Chmielewska
-
Świat fizyki. Klasa 7, szkoła podstaw...
Maria Rozenbajgier, Ryszard Rozenbajgier
-
Repetytorium i testy egz. Kwalifikacj...
Marcin Janowski