Żywienie i usługi gastronomiczne cz.II
266 Kč
Expedice za 2 až 3 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.
Dopuszczony do użytku szkolnego.
OD AUTOREK:
Szanowni Państwo,
decyzja o zakupie tego właśnie podręcznika, skierowanego do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów, niech będzie podyktowana świadomością jego wysokiej jakości, nowoczesności, merytorycznej zawartości, przystępności dla uczniów, metodycznego podejścia do tematów i ciekawych rozwiązań graficznych. Na walory skłaniające do wyboru tej właśnie publikacji, składają się także:
Aktualne treści wynikające zarówno ze zmian podstaw programowych jak i aktualizacji wiedzy merytorycznej.
Połączenie części towaroznawczej z technologiczną co znakomicie ułatwia realizację treści programowych bez konieczności poszukiwania oddzielnego podręcznika. Wyróżnienie części towaroznawczej nie tylko strukturalne, ale także kolorystyczne pozwalające na korzystanie z podręcznika także w szkołach, gdzie Towaroznawstwo jest realizowane jako samodzielny przedmiot.
Wprowadzenie na końcu każdej części zarówno towaroznawczej jak i technologicznej zestawu ćwiczeń i ich spisu na końcu podręcznika odpowiednio do rozdziałów, których dotyczą co ułatwia ich odszukanie, a przede wszystkim wybór ćwiczeń do konkretnych zajęć.
Nowatorskie podejście do tytułów podrozdziałów, zapisanych w postaci pytań, zachęcając do poszukiwania odpowiedzi, inspiruje i ułatwia rozwiązywanie konkretnych problemów.
Tak kompleksowego podręcznika w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych nie było dotąd na półkach księgarskich.
Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
Podręcznik do Technologii gastronomicznej z towaroznawstwem ukaże się w 3 częściach.
Planowany termin wydania cz. III: kwiecień 2016 r.
Dopuszczony do użytku szkolnego.
OD AUTOREK:
Szanowni Państwo,
decyzja o zakupie tego właśnie podręcznika, skierowanego do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów, niech będzie podyktowana świadomością jego wysokiej jakości, nowoczesności, merytorycznej zawartości, przystępności dla uczniów, metodycznego podejścia do tematów i ciekawych rozwiązań graficznych. Na walory skłaniające do wyboru tej właśnie publikacji, składają się także:
Aktualne treści wynikające zarówno ze zmian podstaw programowych jak i aktualizacji wiedzy merytorycznej.
Połączenie części towaroznawczej z technologiczną co znakomicie ułatwia realizację treści programowych bez konieczności poszukiwania oddzielnego podręcznika. Wyróżnienie części towaroznawczej nie tylko strukturalne, ale także kolorystyczne pozwalające na korzystanie z podręcznika także w szkołach, gdzie Towaroznawstwo jest realizowane jako samodzielny przedmiot.
Wprowadzenie na końcu każdej części zarówno towaroznawczej jak i technologicznej zestawu ćwiczeń i ich spisu na końcu podręcznika odpowiednio do rozdziałów, których dotyczą co ułatwia ich odszukanie, a przede wszystkim wybór ćwiczeń do konkretnych zajęć.
Nowatorskie podejście do tytułów podrozdziałów, zapisanych w postaci pytań, zachęcając do poszukiwania odpowiedzi, inspiruje i ułatwia rozwiązywanie konkretnych problemów.
Tak kompleksowego podręcznika w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych nie było dotąd na półkach księgarskich.
Danuta Górecka, Halina Limanówka, Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek
Podręcznik do Technologii gastronomicznej z towaroznawstwem ukaże się w 3 częściach.
Planowany termin wydania cz. III: kwiecień 2016 r.
Autor: | D. Górecka, H. Limanówka, E. Superczyńska, M. Żyl |
Nakladatel: | Format-AB |
ISBN: | 9788389184665 |
Rok vydání: | 2015 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 336 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Dokumentacja hotelowa. Kwalifikacja H...
Beata Bodusz
-
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy ...
Jan Gawęcki, Jolanta Czarnocińska, Józef Korczak,
-
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.V...
A. Kołłajtis-Dołowy, K. Kozłowska, B. Pietruszka
-
Pracownia Hotelarska. Kwalifikacja HG...
Aleksandra Lewandowska
-
Planowanie i ocena sposobu żywienia ć...
Joanna Ewa Kowalska
-
Technol. żywności cz.1 - Podstawy tec...
Ewa Czarniecka-Skubina, Dorota Nowak (red.)
-
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.V...
Joanna Ozdarska
-
Zb. zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy....
Jan Gawędzki, Małgorzata Kulczak, Józef Korczak,
-
Technol. żywności cz.2 - Technologie ...
Ewa Czarbniecka-Skubina
-
Obsługa turystyczna cz.II Organizacja...
A. Swastek, D. Sydorko-Raszewska
-
Zbiór zadań przyg. do egz. potwierdza...
-
Zbiór zadań przygotowujących do egz. ...
Aleksandra Lewandowska
-
Obsługa gości w obiekcie świad. usług...
Beata Sawicka (red.)
-
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.I
-
Pracownia gastronomiczna cz.1. Kwalif...
Longina Borkowicz
-
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. X
Joanna Ozdarska