Polska kuchnia regionalna
29
%
129 Kč 180 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Znawcy polskich regionalnych kuchni skłaniają się ku twierdzeniu, że trzon naszej tradycji ma rodowód ziemiański i szlachecki i że to właśnie ta tradycja przenikała do innych grup społecznych, które na własne potrzeby i zgodnie z lokalną specyfiką, możliwościami i potrzebami twórczo ją modyfikowały. Dziś z pewnością warto zwrócić uwagę na różnorodność składników, która jest podstawowym wyznacznikiem charakteru lokalnych specjałów, umiejętnie wykorzystywanych przez współczesnych kucharzy. Prezentowana książka przybliża specyfikę kuchni śląskiej, góralskiej, kaszubskiej, kresowej, małopolskiej i wielkopolskiej. Najpopularniejsze przepisy ułatwią przygotowanie regionalnych i smakowitych potraw w domowym zakątku.
Autor: | Żywczak Krzysztof |
Nakladatel: | SBM |
ISBN: | 9788378454632 |
Rok vydání: | 2014 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | twarda |
Počet stran: | 240 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Cuda Polski Warmia i Mazury
Żywczak Krzysztof
-
Made in Poland
Żywczak Krzysztof
-
W przedszkolu
-
Językowe wygibasy. Wierszyki dla dzieci
Paszkiewicz Anna
-
Domowa kuchnia włoska
Aleksandra Seghi
-
Słownik matematyczny dla klas 1-3 szk...
Żółtek Halina
-
Atlas drzew i krzewów
Halarewicz Aleksandra
-
Z igły widły. Wierszowane przysłowia
-
Jestem bezpieczny
Górski Jarosław
-
Poznaję przyrodę. Zwierzęta Polski
-
Nasza Rodzina. Wiersze dla dzieci
-
Zioła. Naturalne lekarstwa z pól i og...
-
Atlas myśliwski. kompendium wiedzy o ...
Gawin Piotr, Durbas-Nowak Dorota
-
KOPCIUSZEK CZYLI CZARY STARSZEJ SIOSTRY
Anna Willman
-
WIELKI ATLAS ŁOWIECTWA TRADYCJE PRAWO...
opracowanie zbiorowe
-
Zielona kuchnia jednogarnkowa
Marta Krawczyk