Drób czyli najsmaczniejsze potrawy z kurczaka, indyka, gęsi i kaczki
26
%
187 Kč 252 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej.W serii „Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej” prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne – nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa.„Drób” to ósmy tom piętnastotomowej serii.Dowiesz się z niego m.in.:* co to są kapłony i pulardy i dlaczego mają tak delikatne mięso,* czym się różni drób faszerowany od nadziewanego,* po co, czym i jak szpikować drób przed pieczeniem,* skąd pochodzą kotlety Pożarskiego,* jak usunąć kości z kaczki.
Autor: | Szymanderska Hanna |
Nakladatel: | Multico |
ISBN: | 9788370738716 |
Rok vydání: | 2011 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | twarda |
Počet stran: | 116 |
Zařazení: | Kuchnia Diety |
Mohlo by se vám také líbit..
-
750 tradycyjnych polskich potraw
Szymanderska Hanna
-
Makarony, pierogi i naleśniki. Kanon ...
Szymanderska Hanna
-
Polska kuchnia regionalna
-
Piękny ogród smakosza
Wypych Hanna
-
Zwierzęta Polski ( wydanie z płytą CD)
Wąsik Sławomir
-
ABC WĘDKARZA
JACEK STĘPIEŃ
-
Nad brzegiem morza
Tukaj-Lewańska Katarzyna
-
Małgorzata Falencka-Jabłońska opowiad...
Falencka-Jabłońska Małgorzata
-
Polska. To lubię! Encyklopedia dla ca...
Długołęcki Aleksander, Maruszczak Marta, Mroczkowska Małgorzata, Odnous Barbara
-
Mój pierwszy przewodnik. Jakie to drz...
Hryniewicki Tomasz
-
NAD BRZEGIEM MORZA MŁODY OBSERWATOR P...
opracowanie zbiorowe
-
Co jest w środku? Odkrycia z latarką
Krzysztof Zięba
-
Polskie symbole
Jerzy Besala
-
WSPÓŁCZESNA POLSKA
OPRACOWANIE ZBIOROWE
-
Katalog Hosty
Chuck Fishman
-
Ekspert w ogrodzie. Hortensje
Józef Lubacz (red.)