Ucebnice.cz KuchařkyKuchařky od profíků
Termín obdržení zásilky
Česká pošta Středa 22.01
PPL Středa 22.01
Osobní odběr Čtvrtek 23.01
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

Kuchnia raciborska

Kuchnia raciborska
18 %

171  Kč 207 Kč

Expedice za 2 až 3 dny

Sleva až 70% u třetiny knih
Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m.in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa, rzeźnictwa, myślistwa i rybołówstwa, piwowarstwa, winiarstwa i gorzelnictwa, bartnictwa, pasiecznictwa, karczmarstwa, hotelarstwa, wielkich uczt oraz używek typu tytoń, kawa czy herbata. Opracowanie bazuje na obszernym materiale źródłowym – sięgających aż średniowiecza dokumentów czy też XIX-wiecznych doniesień prasowych. Pozycja wzbogacona szeregiem unikalnej archiwalnej ikonografii oraz, w formie suplementu, przepisami ludowymi okraszonymi kolorowymi zdjęciami potraw i wykonujących je raciborskich gospodyń.
Autor:
Nakladatel: WAW
ISBN: 8389802082
Rok vydání: 2015
Jazyk : Polština
Vazba: Měkká
Počet stran: 592
Zařazení: Kuchnia Diety
Mohlo by se vám také líbit..