Meksyk od kuchni
31
%
162 Kč 235 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Książka opowiada o meksykańskiej historii z perspektywy kulinarnej, ponieważ gastronomia to jedna z najbardziej charakterystycznych cech kultury Meksyku i zwierciadło jego historii. Meksyk to kraj różnorodny zarówno geograficznie – pustynie, doliny, lasy, selwy, góry i wybrzeża – jak i etnicznie; to tej różnorodności zawdzięcza swe kulinarne bogactwo. Dawne cywilizacje osiadłe na terenach dzisiejszego Meksyku udomowiły indyka, podjęły uprawy wielu gatunków roślin, takich jak kukurydza, pomidor, fasola, chili, dynia, orzeszki ziemne, awokado, kakao, wanilia , które dziś goszczą na stołach całego świata. W wyniku hiszpańskiej konkwisty meksykańska kuchnia wzbogaciła się o elementy europejskie i nadal, nie tracąc swego charakteru, czerpie inspiracje z całego świata.
Autor: | Osorio-Mrożek Susana |
Nakladatel: | Universitas |
ISBN: | 9788324223787 |
Rok vydání: | 2014 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Miękka ze skrzydełkami |
Počet stran: | 400 |
Zařazení: | Kultura |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Przylepka i Potwór
Osorio-Mrożek Susana
-
Mówię i śpiewam świadomie
Tarasiewicz Bogumiła
-
Zabite
Ibarguengoitia Jorge
-
Kronika Jana z Czarnkowa
Jan z Czarnkowa
-
Wierszyki wspomagające naukę gramatyki
Izabela Rutkowska
-
Pisma wybrane 1958-1968 t 2
Bartoszewski Władysław
-
Język polski? Chcę i mogę! Część I: A1
Katarzyna Łanocha
-
Jak to łatwo powiedzieć Ćwiczenia kom...
Danuta Gałyga
-
Kaja. Biografia Kai Danczowskiej
Katarzyna Marczak
-
Prorocy, kapłani, rewolucjoniści
Joanna Wojnicka
-
Wojna i nomos. Carl Schmitt o problem...
Hubert Lab
-
Mors immatura. Dziecko i śmierć w lit...
Patrycja Klimas
-
Klucze od Echa. Osobność. Wiersze
Cyprian Norwid
-
Stulecie krakowskich detektywów
Jan Widacki
-
Pisma wybrane. Wiek XVIII cz.1
Jerzy Łojek
-
Niemcy, Rosja i racja stanu. Wybór pi...
Adolf Bocheński