Smaki dwudziestolecia
7
%
377 Kč 408 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia.
Autorka Maja Łozińska w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczy mi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o co dziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów.
Smakowitą opowieść ubarwiają fragmenty wspomnień, liczne anegdoty, a także ciekawe, wcześniej nie publikowane zdjęcia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa.
Maja Łozińska zajmuje się historią życia codziennego i obyczaju w dawnej Polsce, przede wszystkim w XIX wieku i w okresie międzywojennym. Studiuje listy, wspomnienia, pamiętniki, poradniki i archiwa prasowe. Wraz z mężem Janem Łozińskim (autorem doboru ilustracji w tej książce) opublikowała między innymi Wokół kuchni i stołu, Bale i bankiety Drugiej Rzeczpospolitej, Narty - Dancing - Brydż, W przedwojennej Polsce. Życie codzienne i niecodzienne oraz W ziemiańskim dworze.
Autor: | Łozińska Maja |
Nakladatel: | Wydawnictwo Naukowe PWN |
ISBN: | 9788301167493 |
Rok vydání: | 2011 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | twarda |
Počet stran: | 184 |
Zařazení: | Historia Archeologia |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Piramidy finansowe
Masiukiewicz Piotr
-
Logika praktyczna
Ziembiński Zygmunt
-
Nowoczesna kosmetologia Tom 2
Molski Marcin
-
Zaprzyjaźnij się z algorytmami
Tomasiewicz Jacek
-
English Adverbial Collocations
Douglas-Kozłowska Christian
-
Ćwiczenia z biochemii
-
Autodesk Inventor Professional 2016PL...
Jaskulski Andrzej
-
Dekada Polski w Unii Europejskiej
-
Krótkookresowy wpływ rekomendacji na ...
Mielcarz Paweł
-
Regionalne wzorce akumulacji wiedzy t...
Wisła Rafał
-
Słownik frazeologiczny PWN
-
Emisariusz Własnymi słowami z płytą CD
Karski Jan, Wierzyński Maciej
-
Dlaczego zebry nie mają wrzodów
Sapolsky Robert M.
-
Zarządzanie energią w przedsiębiorstwie
Oung Kit
-
Botanika Tom 1 Morfologia
Szweykowska Alicja, Szweykowski Jerzy
-
Słownik dobrego stylu
Bańko Mirosław