Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
621 Kč
Expedujeme 1 až 2 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Podręcznik do nauki:
przygotowywania oferty usług gastronomicznych,
planowania działań związanych z promocją gastronomii,
kalkulacji kosztów, prowadzenia sprzedaży, doboru metod i technik obsługi,
przygotowywania miejsca wykonania usług,
sposobów doboru i właściwego użytkowania urządzeń i sprzętu do wykonywania usług gastronomicznych.
Autor: | Kmiołek Anna |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 9788302135927 |
Rok vydání: | 2013 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 168 |
Zařazení: | Podręczniki szkolne |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Sporządzanie i ekspedycja potraw i na...
Kmiołek Anna
-
Sporządzanie napojów i potraw. Towaro...
Kmiołek Anna
-
Sporządzanie i ekspedycja potraw i na...
Kmiołek Anna
-
Testy i zadania praktyczne Egzamin za...
Dominik Piotr
-
Techniki pracy w hotelarstwie Zeszyt ...
Lewandowska Aleksandra
-
Historia i społeczeństwo Rządzący i r...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska
-
Historia i społeczeństwo. Wojna i woj...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Konstrukcje budowlane Podręcznik do n...
Popek Mirosława, Romik Zbigniew
-
Procesy technologiczne w gastronomii ...
Namysław Iwona, Górska Lidia
-
Matematyka. Poznać, zrozumieć. Klasa ...
Alina Przychoda, Zygmunt Łaszczyk
-
Wielka księga Tropicieli. Roczne przy...
-
BHP w branży fryzjersko-kosmetycznej
Ratajska Magdalena
-
Fokus. Szkoły ponadgimnazjalne.Część ...
Kryczyńska-Pham Anna
-
Elementarz
Falski Marian
-
Inwentaryzacja. Podręcznik do nauki z...
Borowska Grażyna, Frymark Irena
-
Pracownia diagnostyki samochodowej M.18
Dyga Grzegorz, Trawiński Grzegorz