Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych
480 Kč 489 Kč
Expedice za 2 až 3 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Podręcznik do nauki:
przygotowywania oferty usług gastronomicznych,
planowania działań związanych z promocją gastronomii,
kalkulacji kosztów, prowadzenia sprzedaży, doboru metod i technik obsługi,
przygotowywania miejsca wykonania usług,
sposobów doboru i właściwego użytkowania urządzeń i sprzętu do wykonywania usług gastronomicznych.
Autor: | Kmiołek Anna |
Nakladatel: | WSiP |
ISBN: | 9788302135927 |
Rok vydání: | 2013 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 168 |
Zařazení: | Podręczniki szkolne |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Sporządzanie i ekspedycja potraw i na...
Kmiołek Anna
-
Sporządzanie napojów i potraw. Towaro...
Kmiołek Anna
-
Sporządzanie i ekspedycja potraw i na...
Kmiołek Anna
-
Testy i zadania praktyczne Egzamin za...
Dominik Piotr
-
Wielka księga Tropicieli. Roczne przy...
-
Rysunek techniczny w branży mechanicz...
Figurski Janusz, Popis Stanisław
-
Myśli i słowa. Klasa 2. Gimnazjum. Ję...
Ewa Nowak, Joanna Gaweł
-
Europa i świat. Historia i społeczeńs...
Marcin Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda
-
Edukacja dla bezpieczeństwa. Gimnazju...
Dariusz Czyżow, Bogusława Breitkopf
-
Przygoda z uśmiechem BOX
-
Język niemiecki zawodowy w branży tur...
Patryk Chomicki
-
Funkcjonowanie przedsiębiorstw. Część...
Ablewicz Joanna
-
Poznać, zrozumieć. Klasa 2, liceum i ...
Ciszkowska Aleksandra, Przychoda Alina, Łaszczyk Zygmunt
-
Przygotowanie stanowiska komputeroweg...
Marciniuk Tomasz, Pytel Krzysztof, Osetek Sylwia
-
Bliżej techniki. O bezpieczeństwie w ...
Bogumiła Bogacka-Osińska, Ewa Królicka
-
Nowyj Dialog 3. Liceum/techn. Język r...
Olga Tatarchyk, Agnieszka Ślązak-Gwizdała