KUCHNIA GÓRALSKA DOBRA KUCHNIA
56 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Podstawą góralskiego jadłospisu były niegdyś potrawy przyrządzane z tego, w co obrodziło gospodarstwo. Prawdziwy góral nie potrafił obejść się bez ziemniaków, z których gospodynie wyrabiały kilkanaście rodzajów klusek, bez kiszonej kapusty, będącej głównym składnikiem kwaśnicy, a przede wszystkim bez słynnej bryndzy i oscypka.Chociaż kuchni z terenów Tatr i Beskidów w żaden sposób nie można nazwać wytworną, nie sposób odmówić jej smaku oraz iście podhalańskiej finezji. Kuchnia góralska w przystępny sposób prezentuje część dorobku tej wspaniałej tradycji kulinarnej, bogatej w grule, bukty, hałuśki, moskole, redykołki i żyntycę. Dzięki publikacji te i inne potrawy Czytelnik będzie mógł poznawać, przyrządzać i degustować w domowym zaciszu, przenosząc się w myślach na postrzępione górskie granie, gdzie tradycja spleciona z dobrym smakiem cieszy podniebienia najstarszych górali i ceprów.
Autor: | Iwona Czarkowska |
Nakladatel: | Dragon |
ISBN: | 978-83-625-2183-8 |
Rok vydání: | 2012 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 48 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
ZABAWA Z LITERKAMI ZESZYT 3
Iwona Czarkowska
-
Kuchnia miłosna. Afrodyzjaki
Iwona Czarkowska
-
Smok Maciuś walczy z bałaganem
Iwona Czarkowska
-
Sami czytamy Niezwykły wynalazek pana...
Iwona Czarkowska
-
Sami czytamy. Zaszyfrowana wiadomość
Iwona Czarkowska
-
DANIA Z GRILLA DOBRA KUCHNIA
Jolanta Bąk
-
Smok Maciuś i wielki remont
-
Kaligrafia. Zeszyt 2
-
Polska. Historia, przyroda, kultura
-
DRINKI I COCKTAILE DOBRA KUCHNIA
opracowanie zbiorowe
-
Tradycje i zwyczaje wielkanocne BR
Sylwia Chmiel, Anna Willman
-
Wierszyki logopedyczne. Chrabąszcz w ...
Janusz Jabłoński
-
Mechanik samochodowy. Obsługa i prost...
Marcin Replewicz
-
Test kompetencji dla klasy 1. Pierwsz...
Katarzyna Ziola-Zemczak
-
Łamigówki dla podstawówki. Klasy 4-6
-
Kaligrafia. Zeszyt 1