KUCHNIA KLASZTORNA TAJEMNE RECEPTURY MNICHÓW
17
%
172 Kč 206 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
W powszechnym mniemaniu kuchnia klasztorna uchodzi często za synonim kuchni staropolskiej, mocno zakorzenionej w naszej tradycji kulinarnej, odwołującej się do wielowiekowych doświadczeń mistrzów patelni i kadzidła. Dla opatów i opatek zdrowe odżywianie miało ogromne znaczenie, zapewniało bowiem sprawność fizyczną i umysłową. Jedzenie miało być proste, ale smaczne.Do niniejszej książki trafiły przepisy nieraz zapomniane, czasem nieco unowocześnione, którymi podzielili się zarówno klasztorni kucharze, mnisi i świeccy, jak i bywalcy refektarza. Wszystkie jednak w jakiś sposób zmodyfikowane przez ich autorów, którzy co dzień doskonalą swoje umiejętności i dopieszczają receptury. Kuchnia bogata w smaki i aromaty, a uboga w konserwanty i środki chemiczne. Niecodzienna książka kucharska, która jest bogato ilustrowana kolorowymi zdjęciami.
Autor: | Krzysztof Żywczak |
Nakladatel: | Dragon |
ISBN: | 978-83-62976-54-6 |
Rok vydání: | 2012 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Twarda |
Počet stran: | 144 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
CZY DA SIĘ SCHWYTAĆ BŁYSKAWICĘ
Krzysztof Żywczak
-
Smok Maciuś mówi nie
Krzysztof Żywczak
-
Księgowa w kuchni
Ożga Maria
-
Nordic walking w Polsce
Piotr Wróblewski
-
Kwiaty balkonowe i tarasowe
Mazik Michał
-
Cuda Polski Warmia i Mazury
Żywczak Krzysztof
-
Wielka księga zdrowia
Bieniok Henryk
-
Sport. Piłka ręczna
Michał Duława
-
NAJPIĘKNIEJSZE WIERSZE TWOJE LEKTURY
Jan Brzechwa
-
Sport. Lekkoatletyka
Duława Michał
-
MOC KOKOSA
JOANNA KUBIAK
-
Kazimierz. Dzielnica Krakowa
-
Kuchnia miłosna. Afrodyzjaki
Iwona Czarkowska
-
DANIA Z GRILLA DOBRA KUCHNIA
Jolanta Bąk
-
Aforyzmy miłosne. Sztuka słowa
-
Sporty nowoczesne