Kuchnia śląska. Potrawy tradycyjne
7
%
161 Kč 173 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Karbinadle, krupniok, becok na sypko czy kluski śląskie... Któż z nas nie zasiadłby chętnie do tak zastawionego stołu. Niestety, coraz rzadziej śląskie dania pojawiają się w naszych domach. Najwyższy czas to zmienić. Z Kuchnią śląską Barbary Jakimowicz-Klein nie będzie to trudne. W swojej książce daje ona reprezentatywny przegląd potraw charakterystycznych dla regionu Śląska, opisuje zwyczaje i praktyki kulinarne oraz co wyjątkowe i chyba najważniejsze dokładnie i z dużą znajomością przedmiotu przedstawia zioła przyprawowe stosowane w kuchni śląskiej. To niewątpliwy atut tej publikacji. Barbara Jakimowicz-Klein podpowiada, że zaliczana do ciężkostrawnych tradycyjna kuchnia śląska niekoniecznie musi być szkodliwa. I że umiejętne dodawanie ziół i przypraw do potraw może podnieść ich zdrowotność (poprawiają przemianę materii, regulują procesy trawienia, leczą wiele schorzeń w obrębie układu pokarmowego) nie ujmując niczego ze smaku i urody przysmaków śląskich. Wszak zioła w kuchni, to zdrowie w sercu. Przyprawy można stosować dowolnie, w zależności od własnych preferencji smakowych i stanu zdrowia. Bez względu jednak na to, jak je wykorzystamy, z pewnością pozytywnie wpłynie to na nasze zdrowie i samopoczucie. Słowem, będzie i smacznie, i zdrowo! I o to w smakach kuchni śląskiej chodzi. Smacznego!
Autor: | Barbara Jakimowicz-Klein |
Nakladatel: | Astrum |
ISBN: | 9788364786310 |
Rok vydání: | 2018 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | Měkká |
Počet stran: | 146 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Kolacje smacznie i zdrowo
Barbara Jakimowicz-Klein
-
Potrawy z jajek
Barbara Jakimowicz-Klein
-
Kuchnia diabetyków
Barbara Jakimowicz-Klein
-
Dieta antymiażdżycowa
Barbara Jakimowicz-Klein
-
Jak wyprasować zmarszczki
Barbara Jakimowicz-Klein
-
Oswoić Alzheimera
Barbara Jakimowicz-Klein
-
Dla twoich zdrowych oczu
Barbara Jakimowicz-Klein
-
Dieta odpornościowa
Barbara Jakimowicz-Klein
-
Dieta cytrusowa bez efektu jo-jo
Frydryk Marta
-
Jak bocian Klekot cyferek się uczył. ...
Lech Tkaczyk
-
Kominiarz. Książka z płytą CD
Tkaczyk Lech
-
O pracowitym osiołku i królu lwie. Ks...
Tkaczyk Lech
-
Jak Pan Alfabet do przedszkola maszer...
Tkaczyk Lech
-
O podstępnym kocie Miau-Miau i uczciw...
Tkaczyk Lech
-
Nadciśnienie tętnicze
Laughin Andrew
-
Kuchnia japońska
Adam Wieczorek