Szkoła cukiernictwa
37
%
446 Kč 707 Kč
Expedujeme 1 až 2 dny
Sleva až 70% u třetiny knih
Szefowie kuchni z prestiżowej szkoły gotowania Cordon Bleu prezentują ponad 100 przepisów cukierniczych zilustrowanych i objaśnionych krok po kroku. Jest to propozycja różnorodnych przepisów: od wielkich popularnych klasyków ciastkarstwa (typu ciasto opera czekoladowo-pistacjowe, ciasto Trzech Króli, tort szwarcwaldzki, placek z truskawkami, makaroniki z malinami itd.); poprzez łatwe, rodzinne przepisy (czekoladowe micuits, muffiny z mango i z czekoladą, gorące suflety waniliowe, tartę Tatin z jabłkami itd.); po przepisy innowacyjne (ptysie z yuzu i z czekoladą, kostki waniliowe z fiołkami krystalizowanymi, tartaletki czekoladowo-ślazowe, tort z aloesem i z poziomkami itd.). Pod koniec książki znajduje się opis przyborów cukierniczych i składników potrzebnych do przygotowania deserów oraz podstawowych ciast.
Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni.
Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem.
Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.
Wszystkie przepisy są zilustrowane, często towarzyszy im porada szefa kuchni.
Szkoła Cordon Bleu dzieli się wszystkimi sekretami cukierniczymi i Czytelnik naprawdę może zostać prawdziwym cukiernikiem.
Szkoła Cordon Bleu została założona w Paryżu w roku 1895. Z czasem powstała światowa sieć tych elitarnych szkół kształcących profesjonalistów i amatorów gotowania. Nauczycielami są tam laureaci wielkich, francuskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych. Są pasjonatami gotowania i z chęcią przekazują swoją wiedzę i doświadczenie studentom z całego świata.
Autor: | Elias Vahlund, Agnieszka Vahlund, Marta Rey- Radl |
Nakladatel: | Jedność |
ISBN: | 9788381440400 |
Rok vydání: | 2019 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 512 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Przetwory z domowego ogródka 200 najl...
-
Wielkanoc
Bogusław Nosek
-
Zwierzęta z zagrody i ich świat
-
Uprość sobie życie zmniejsz codzienny...
Saunders Naomi
-
Biblia. Historia zbawienia w opowiada...
-
Wielkanocna historia
David Juliet
-
Pamiątka mojej Pierwszej Komunii Świętej
-
Pamiętnik Perełki
Dziewiecki Marek
-
Moja wiara. Katechizm obrazkowy dla d...
Maïte Roche
-
Kolorowe cudeńka z darów natury
Kussner-Neubert Andrea
-
Navigare Przewodnik dla poszukujących
Ravasi Gianfranco
-
Detoks. Książka kucharska
Nicole Staabs
-
Przestańcie się kłócić! Jak przywróci...
Geisler Dagmar
-
Biblia. Święta historia dla naszych d...
-
Biblia opowiedziana dzieciom. Stary i...
-
Załóż czapkę 35 projektów z włóczki d...
Goble Fiona