Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide
15
%
174 Kč 205 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty.
W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.
W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.
Autor: | Robert Winckiewicz |
Nakladatel: | Olesiejuk Sp. z o.o. |
ISBN: | 9788327495211 |
Rok vydání: | 2020 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 224 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Dzikie smaki
Robert Winckiewicz
-
Domowe wędliny z dziczyzny
Robert Winckiewicz
-
Atlas Baśni
-
Superfit. Przepisy na zdrowie
-
Sportfood. Przepisy i porady dla milo...
Trenchi Cinzia
-
Smartfood
Cinzia Trenchi
-
Kuchenne szaleństwa
Dorota Indycka
-
Superfood. Przepisy na zdrowe, odżywc...
Cinzia Trenchi
-
Detoks
Cinzia Trenchi
-
Naprawdę zdrowe jedzenie
Nathasha Correti, Vicki Edgson
-
Niezawodne przepisy na każde przyjęcie!
Amiel, Vincent
-
Koktajle
-
Streetfood
Trenchi Cinzia
-
Kuchnia wegańska
Cinzia Trenchi
-
Tradycyjna kuchnia babci/ Nowoczesna ...
praca zbiorowa
-
Grill
Elżbieta Adamska