Culinaria Čína
513 Kč
Sleva až 70% u třetiny knih
Kniha je objevitelskou výpravou za tajemstvími čínské kuchyně. Autorky i fotografové nahlížejí kuchařům přes rameno na nočních trzích čínských metropolí i v jejich domovech, uvádějí čtenáře do světa restaurací různých cenových kategorií a nabízejí možnost napodobit známá i méně známá čínská jídla doma. Publikace se zabývá nejdůležitějšími a nejznámějšími regionálními kuchyněmi země: od jihu Číny, „tavicího kotlíku" kulinářské kultury, přes bohaté pobřežní provincie a lahůdky pekingské palácové kuchyně až k odlehlým severním provinciím. Není to pouhá kuchařka - přináší množství vysvětlujících údajů i překvapivých skutečností z kulinářské historie i přítomnosti Číny.
Nakladatel: | Slovart |
ISBN: | 978-80-7391-451-6 |
Jazyk : | Čeština |
Druh: | Kniha |
Vazba: | Pevná s přebalem lesklá |
Počet stran: | 486 |
Zařazení: | populárně-naučné publikace • kuchařské recepty • gastronomie • čínská jídla • zvyky a obyčeje |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Mým marodům
Jan Hnízdil
-
The tales of beedle the bard
J. K. Rowling
-
Chlapeček
Elle Mendenhall
-
Holčička
Elle Mendenhall
-
Lada
-
Harry Potter and the Deathly Hallows
J. K. Rowling
-
Bruce Springsteen
Gillian G. Gaar
-
Dylan Album za albem
Jon Bream
-
Culinaria Francie
-
101 psích triků pro děti
Kyra Sundanceová
-
Česko
Zdeněk Thoma
-
Čtyřicítka na krku
Jenny Kempe
-
La Fontaine
Jean de La Fontaine
-
Moldau + CD
Ivan Matějka
-
Nejdražšímu tátovi
Pam Brown
-
Wall and Piece by Banksy
Istasse, Manon