Knedlíková revoluce
140 Kč
Knedlíky, jak je neznáte!
Seznamte se s kuchařkou, která Vám představí knedlíky, obvykou přílohu našich maminek, zcela netradičně a připravené podle zásady dnešní moderní kuchyně. Autorem kuchařky je mladý profesionál, kuchař tělem i duší, Michale Schlaipfer.
Navázal na rodinnou tradici a pokračoval v gastronomických šlépějích svých prarodičů. Řemeslu ho kromě jiných učil i televizní kuchař a poradce Warner Koslowski. V roce 2012 si splnil svůj sen a otevřel si vlastní restauraci, kde se snaží neustále překvapovat své hosty novými, inovativními pokrmy, které ale vycházejí z tradičních receptů.
Kuchařská kniha vás seznámí s obecně platnými zásadami knedlíkové kuchyně, provede vás receptem krok za krokem a poskytne mnoho profesionálních rad a tipů. Klade důraz na kvalitu, čerstvou zeleninu, bylinky a regionální suroviny. Tato kuchařka vás bude díky krásným fotografiím inspirovat k vlastním experimentům a podpoří ve vás chuť tvořit.
Autor: | Schlaipfer, Michael |
Nakladatel: | Ella & Max |
ISBN: | 978-80-87034-38-5 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Pevná bez přebalu lesklá |
Počet stran: | 96 |
-
TOPP Lávové koláčky
Jasmin Schlaich
-
Udíme, vaříme a konzervujeme podle vy...
Doležalová Alena
-
Rodinné stříbro aneb Klenoty domácí k...
Kamila Skopová
-
Kuchárska elita
Zlatica Kramárová; Eva Blažková; Ján Kramár
-
Regionální kuchařka z Čech, Moravy a ...
Jaroslav Vašák
-
Umění francouzské kuchyně
Julia Child
-
Kores TEMPERAS - tempery v tubě 12ml ...
-
Bake & the City
Tobias Müller
-
Notes s gumičkou Teribear A5
-
Výlet do divočiny
Oldland Nicholas
-
Hurá na řeku
Nicholas Oldland
-
Notes s gumičkou Shopping Bag
-
Psi nebaletí
Anna Kemp
-
Pexeso s výukou angličtiny Teribear
-
Notes s gumičkou Loops velký
-
Oblékáme francouzské panenky Emma
Julie Camel