Pyszne chwasty. Wydanie rozszerzone
221 Kč 320 Kč
Polskie pola i ogrody kryją w sobie mnóstwo kulinarnych skarbów. Ta książka uczy, jak wprowadzić do codziennego menu rośliny o ciekawych smakach i wartościowych składnikach. Z pokrzywy i stokrotki, zebranych podczas zwykłego spaceru, stworzymy niezwykłe dania. Gorąco polecam!
Ewa Wachowicz
Brakowało mi poradnika, który przełoży na język codziennego gotowania pomysły współczesnych kucharzy, znajdujących poezję smaku w roślinach z pobliskiej łąki. Piękne zdjęcia i inspirujące przepisy sprzyjają kulinarnym eksperymentom. Tego lata jemy mlecze!
Maryla Musidłowska, dziennikarka Kuchnia+ i Elle
Wyjątkowe propozycje smacznych dań z roślin, które nie zawsze lubimy oglądać w naszych ogródkach chwastów. Jadalnych, zdrowych i skrywających wiele oryginalnych smaków.
Czy zamiast uparcie pozbywać się chwastów, nie prościej, przyjemniej i bardziej eko będzie po prostu je zjeść?
Zasmakuj w zupie z kurdybankiem, upiecz wegańskie bułeczki z komosą i skosztuj spaghetti z pączkami mniszka. A na deser zjedz tort z pokrzyw i wypij kawę z mniszka!
Pokrzywa, tasznik, babka czy gwiazdnica nie muszą być wrogimi intruzami, lecz mogą stać się składnikami smakowitego dania!
Pyszne chwasty to nie poradnik surwiwalowy, ale inspirująca książka kucharska. Rozszerzone wydanie, 142 przepisy!
Małgorzata Kalemba-Drożdż autorka książek Jadalne kwiaty, Różane przepisy, Smakowite drzewa i Smaki ogrodu (2021). Prowadzi bloga kulinarnego Trochę Inna Cukiernia. Z entuzjazmem promuje jedzenie dzikich roślin i jadalnych kwiatów. Pochodzi z Krakowa. Doktor biochemii. Mama dwójki dzieci.
Autor: | Małgorzata Kalemba-Drożdż |
Nakladatel: | Pascal |
ISBN: | 9788381037174 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 352 |
-
Różane przepisy
Małgorzata Kalemba-Drożdż
-
Skarby ogrodu. Szczaw, mirabelki, zie...
Małgorzata Kalemba-Drożdż
-
Prosto,pysznie do pudełka
Dominika Wójciak
-
Suma drobnych radości BR
AGNIESZKA BURSKA-WOJTKUŃSKA
-
100 lat! Dlaczego nie? Co zrobić, żeb...
Trojanowska Ewa
-
Polska rodzinnie
MAGDALENA STEFAŃCZYK
-
Skórka od chleba
Aszur Hila Timor
-
Grzeszne pragnienie
Michalak, Tim
-
Ślub pod chupą. jak wychodząc za mąż,...
SYLWIA BOROWSKA
-
Rowerem po górach
Jerzy Mendrek
-
Małe wielkie sekrety. Osiedle pogodne
Majcher Magdalena
-
Szkoła dla elity. W głębi klasy
Zamora, Abril
-
Zanim zrozumiem. Splątane losy
Magdalena Wala
-
Życie zaczyna się jutro
Magdalena Czmochowska
-
Chorwacja południowa...Pascal Lajt
ALEKSANDRA ZAGÓRSKA-CHABROS
-
Pielęgnacja skóry przez cztery pory roku
Barbara Kwiatkowska