Uniwersytecka książka kucharska
212 Kč
Publikacja, jak każda książka kucharska, prezentuje przepisy. Można się więc z niej dowiedzieć, jak przygotować potrawy tradycyjne (pierogi z kapustą i grzybami) oraz egzotyczne (makaron po koreańsku), dania z niecodziennych składników (na przykład ze... stokrotek) czy ciekawe dodatki (pieprz ziołowy).
Ponieważ jednak książka powstała ze szczególnej okazji, jaką jest jubileusz UW, zawiera też krótkie teksty opowiadające o kulinarnych tradycjach uczelni (jak jadali profesorowie i studenci w XIX i XX w.) oraz o tradycjach kulinarnych w ogóle (na przykład jak jadali starożytni Rzymianie). Dodatkową ciekawostkę stanowi fakt, że autorami przepisów są ludzie związani z UW, zajmujący różne stanowiska i zatrudnieni w różnych jednostkach uczelnianych: rektorzy, profesorowie, pracownicy administracyjni...
Książka w lekkiej, nierzadko zabawnej formie opowiada więc nie tylko o kuchni, ale też o ludziach Uniwersytetu, pozwalając poznać ich od innej, czasem zaskakującej strony.
Autor: | praca zbiorowa |
Nakladatel: | Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego |
ISBN: | 9788323523383 |
Rok vydání: | 2016 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 192 |
-
Superfood. Ziemniak, dynia, burak
praca zbiorowa
-
Pyszne dania ze strączkami
praca zbiorowa
-
Smak zdrowia. Slow food
praca zbiorowa
-
Wege po polsku
praca zbiorowa
-
Tradycyjna kuchnia babci/ Nowoczesna ...
praca zbiorowa
-
Pieprzne historie, czyli dania mocno ...
praca zbiorowa
-
Grochem o ścianę, czyli pyszne strącz...
praca zbiorowa
-
Zioła i kwiaty w kuchni i ogrodzie
praca zbiorowa
-
Disney Cruella. Zapiski Cruelli
praca zbiorowa
-
Zwierzęta Afryki
praca zbiorowa
-
L.O.L. Surprise! Hejka, to my! T.2
praca zbiorowa
-
LEGO(R) Batman. Porządek w GOTHAM CITY
praca zbiorowa
-
Gdybym znał dobrze język polski...
praca zbiorowa
-
Liber Romani. Studia ofiarowane Roman...
Grzegorz Pac, Krzysztof Skwierczyński
-
Miłość a pedagogika
Kamiński Krzysztof
-
Studia wybrane z dziejów społeczeństw...
Karol Modzelewski