Dalmacja. Książka kucharska w.2021
302 Kč 350 Kč
Drugie wydanie jedynej na polskim rynku książki kucharskiej poświęconej kuchni dalmatyńskiej. A Dalmacja to od lat najliczniej odwiedzana przez polskich turystów nadmorska chorwacka kraina, dla wielu jest wręcz synonimem udanych wakacji. Książka w sposób kompetentny traktuje dalmatyńską kuchnię, która przecież - obok słońca i lazuru morza - jest jednym z ważniejszych magnesów, ściągających każdego roku w tamte strony miliony przybyszów z całego świata.
Robert Makłowicz od lat związany jest uczuciowo z Dalmacją. Jak się wydaje, poznał doskonale zarówno tamtejszą kuchnię domową, jak i restauracyjną, a spędzając każdego roku kilka miesięcy nad Adriatykiem, własnoręcznie i po wielekroć ugotował niemal każdy dalmatyński kulinarny klasyk. Czytelnicy wraz z książką dostają nie tylko przepisy, lecz również informacje na temat ich pochodzenia, możliwości modyfikacji, praktycznego zastosowania w polskich warunkach, słowniczek kulinarny polsko - chorwacko-dalmatyński oraz bibliografię tematu w języku chorwackim. Rzecz można zabrać ze sobą na wakacje, traktując jako rodzaj przewodnika lub wedle niej gotować po powrocie do domu, przywołując letnie wspomnienia. Całość wzbogacają specjalnie do książki wykonane zdjęcia (z I wydania) do których dołożono kilkanaście nowych fotografii, m.in. zrobionych latem 2020 roku podczas kręcenia filmów jakie można dziś oglądać na cieszącym się ogromną popularnością kanale YouTube Roberta Makłowicza.
Autor: | Robert Makłowicz |
Nakladatel: | Wysoki Zamek |
ISBN: | 9788396010742 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 200 |
-
Café Museum
Robert Makłowicz
-
Rowerowe Miasto
Bruntlett, Melissa; Bruntlett, Chris
-
Diabelska maszyna do szycia
Wojciech Pestka
-
Do zobaczenia w piekle
Wojciech Pestka
-
Tamten Lwów T.3 Świątynie, gmachy, po...
Witold Szolginia
-
Gdyby Polacy nie byli Polakami. Kreso...
Wojciech Pestka
-
Tamten Lwów T.6 Rozmaitości
Szolginia Witold
-
SITOPIA Jak jedzenie może ocalić świat
Steel, Carolyn
-
Komunistyczny aparat represji wobec p...
-
Tamten Lwów Tom 4 + DVD
Szolginia Witold
-
Powiedzcie swoim
Pestka Wojciech
-
Gdy zagrzmiał złoty róg
Wilhelmina Adamówna
-
Jeszcze jedna bombka eksportowego. Pi...
Sławomir Jędrzejewski
-
Poza własnością
Joanna Erbel
-
Zaświaty
Krzysztof Fedorowicz
-
Rzeczpospolita Krzemieniecka albo Now...
Bożena Gorska