Kuchnia powojenna
263 Kč 301 Kč
Przedstawiamy reprint oryginału drugiego wydania z 1929 r., z 329 przepisami kuchni powojennej
Autorkę, jak sama pisze, skłoniła do wydania niniejszej książki drożyzna produktów po wojnie, brak wielu artykułów, małe, w porównaniu z zarobkami robotników, zarobki inteligencji. Młode, ba nieraz i starsze gosposie muszą się często odwoływać do książki kucharskiej a książki wszystkie pisane i wydane przed wojną, w czasach wielkiej obfitości i taniości produktów, dają potrawy bardzo smaczne wprawdzie, lecz zupełnie niedostępne ze względu na ilości potrzebnych do ich wykonania produktów i, co zatem idzie, koszt ich przyrządzenia. Nie będzie to uniwersytet dla tych pań, które się na kuchni już znają, lecz zwykła szkoła powszechna dla młodych, niedoświadczonych gospodyń, dająca te wiadomości, jakie każda kucharka posiadać powinna.
Autor: | Elżbieta Kiewnarska |
Nakladatel: | Graf-ika |
ISBN: | 9788365602640 |
Rok vydání: | 2019 |
Jazyk : | Polština |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 140 |
-
Potrawy z kasz i mąki
Elżbieta Kiewnarska
-
Potrawy z cielęciny
Elżbieta Kiewnarska
-
Drób. Sposoby przyrządzania
Elżbieta Kiewnarska
-
Kucharz wielkopolski
Marya Śleżańska
-
Kuchnia myśliwska
Jan Szyttler
-
Cieślictwo Polskie - Zeszyty I - III
Jan Sas Zubrzycki
-
Dzieje 1-go Pułku Piechoty Legjonów T.2
Dobosik Bożena, Hibszer Adam, Soja Józef
-
Herbarz Polski Marcina Z Urzędowa
Marcin Urzędów
-
Nowe Ateny albo Akademia wszelkiey sc...
Benedykt Chmielowski
-
Kwiaty naszych ogrodów
Jankowski Edmund
-
Compendium Medicum Auctum
Apolinary Wieczorkowicz
-
Cieśla Polski. Zeszyt I- IV 1915- 1916
Jan Sas Zubrzycki
-
Cieśla polski. Murarz polski
Jan Sas Zubrzycki
-
Armia Królestwa Polskiego 1815-1830
Wacław Tokarz
-
Cieślictwo polskie
Jan Sas Zubrzycki
-
Murarz Polski. Zeszyt I- IV 1916- 1919
Jan Sas Zubrzycki