Bible domácího pečení
12
%
526 Kč 599 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky.
Autor: | Rose Levy Beranbaum |
Nakladatel: | Esence |
ISBN: | 978-80-242-7544-4 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | vázaná |
Počet stran: | 760 |
Mohlo by se vám také líbit..
-
The Bread Bible
Rose Levy Beranbaum
-
Falešná Pařížanka
Boudová Kamila
-
Zdravíčko, doktore!
Vladimír Mertlík
-
Jak jíst humra a další záhady správné...
Blomová Ashley
-
Rakovina prsu
Oellerich a kolektiv Heike
-
Vodka
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
52 projektů na městskou zahradu
Oftringová Bärbel
-
Naše malá princezna
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Chci spát
Griffey, Harriet
-
Umění přirozeného domova
Sullivan, Rebecca
-
Všechno nejlepší k narozeninám
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
60 je vážně opojná
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Jediná kniha o jídle, kterou potřebujete
Karolína Fourová
-
Jak funguje jídlo: Co jíme, když jíme
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Šití jako životní styl
Davídková Petra
-
Hodně štěstí!
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau