Knedlíky
127 Kč 155 Kč
Knedlík je mimo veškerou pochybnost králem české kuchyně. Tradiční česká jídla si bez něj nelze představit - knedlovepřozelo, svíčková, guláš a stovky jiných, škála knedlíkové gastronomie je bohatá a pestrá. Známe knedlíky naslano, nasladko, plněné, bramborové, ovocné, zeleninové, vařené tak či onak, podávané jako příloha či hlavní pokrm a kdovíjak ještě podle vlastní fantazie. K jedinečnosti knedlíků významně přispívá skutečnost, že je v žádoucí proslulé kvalitě nelze zdárně vyrobit z jiné mouky než té české. I když se dnes dají koupit již hotové v obchodě, není nad ty doma připravené, kypré a čerstvě kouřící. Zvládnout jejich tvorbu patří k vrcholům kuchařského umění.
Zkušená autorka, odbornice na zdravou a racionální výživu, ing. Jarmila Mandžuková, jež má na svém kontě již stovku vydaných knih, propátrala bohatou historii knedlíku a sestavila tuto výjimečnou kuchařskou příručku, věnovanou výhradně tomuto českému kulinářskému fenoménu. A věřte nevěřte, shromáždila v ní na dvě stě receptů knedlíků a knedlíčků všech druhů. Pokud platí známé rčení, že "láska prochází žaludkem", pak s její pomocí lze očekávat nekončící líbánky.
První vydání Knedlíků vyšlo již v roce 1995, druhé vydání před 10 lety autorka rozšířila a doplnila o padesátku receptů. Nyní pro neutuchající ohlas a poptávku vychází již potřetí.
Autor: | Jarmila Mandžuková |
Nakladatel: | ARISTA Books s.r.o. |
ISBN: | 978-80-87867-30-3 |
Rok vydání: | 2017 |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | Brožovaná bez přebalu lesklá |
Počet stran: | 128 |
-
Výživa dětí chutně, pestře, moderně
Jarmila Mandžuková
-
Rychlomoučníky
Jarmila Mandžuková
-
Co nejíst, když... - Praktický domácí...
Jarmila Mandžuková
-
Co pít, když ...
Jarmila Mandžuková
-
Nakupujte hlavou, vařte srdcem!
Jarmila Mandžuková
-
Jídlo a pití podle hvězd
Jarmila Mandžuková
-
Co jíst, když ...
Jarmila Mandžuková
-
Léčivá síla vitaminů, minerálů a dalš...
Jarmila Mandžuková
-
Zázračné léky přírody
Jarmila Mandžuková
-
Co nám chybí, když... - Praktický dom...
Jarmila Mandžuková
-
Múčniky
Jarmila Mandžuková
-
Sebeléčba - Cesta ke zdraví a vitalitě
Jarmila Mandžuková
-
Čeho před smrti nejvíce litujeme
Bronnie Ware
-
Srovnávání, zabiják vašeho sebevědomí...
Szabados Filasová Katarína
-
Umění francouzské kuchyně
Julia Child
-
Buchty a koláče
Soňa Hasalová