Syry sveta (slovensky)
693 Kč 756 Kč
Najlepšia kniha pre milovníkov syra – obsahuje charakteristiky viac ako 750 rôznych syrov. Skvelý obrazový materiál povzbudí všetky vaše chuťové bunky!
\nDozviete sa, ktoré druhy sú najchutnejšie, ktorá Feta je najlepšia alebo ktoré Manchego chutí najlahodnejšie. A ešte oveľa viac. Spoznáte rozmanitosť, kvalitu a potešenie z rôznych druhov syrov z celého sveta.
\nKu každému zo 750 syrov poskytli ich výrobcovia podrobné informácie a profily. Predstavili svoje syry tak, ako ste ich doteraz nepoznali. Od populárnych a bežných, ako je napríklad gouda a čedar, cez klasické francúzske druhy až po neobvyklé ázijské a americké syry. Výroba syrov – to nie je remeslo, je to veda o spracovaní a rôznych metódach výroby tvrdých, mäkkých či modrých syrov. K špecifickosti každého syra prispieva ruka v ruke s majstrovstvom výrobcov aj kvalita prostredia, v ktorom žijú zvieratá produkujúce mlieko – kozy, ovce, kravy alebo byvoly. \nDokonca aj vy sa môžete naučiť vyrobiť jedinečný syr pre seba a svojich blízkych pomocou fotografických postupov, krok za krokom.\nTáto kniha je ideálny darček pre milovníkov syra, je to spoľahlivý sprievodca na ceste za poznávaním syrov z celého sveta, dokonalý sprostredkovateľ ich rozmanitých chutí a výnimočných vôní.
\nZ anglického originálu World Cheese Book (Dorling Kindersley Limited, Londýn 2015) preložila Miriam Ghaniová.
\nAutor: | Harbutt, Juliet |
Nakladatel: | Príroda |
ISBN: | 978-80-551-7920-9 |
Rok vydání: | 2021 |
Jazyk : | SLK |
Vazba: | vázaná |
Počet stran: | 352 |
-
Svet gastronómie: Príručka, ktorú hľadáš
Šulka Andrej
-
Coolinári v kuchyni
Tomčofčíková, Kamil Tomčofčík Michaela
-
Cvičenie ako liek
Vesan Kozánková Zuna
-
Matematika pre 1. ročník ZŠ - Pracovn...
Dienerová Eva
-
Hravá škôlka GRAFOMOTORIKA
Čerešňová, Jana Pavlíková Jana
-
Moje prvé počítanie ORIENTÁCIA, GEOME...
Dienerová Eva
-
Matematika pre 2. ročník ZŠ: Pracovný...
Dienerová Eva
-
Slovenčina pre 2. ročník ZŠ: Pracovný...
Dienerová Eva
-
Päťminútovky zo slovenského jazyka pr...
Sivoková, Renáta
-
Kód štíhlosti: Návod ako si udržať hm...
Jason Fung
-
Maturita zo slovenského jazyka a lite...
Dvořák, Ivana Gregorová Karel
-
Ako porozumieť zvieratám
Ivan Kňaze
-
Vlk: Strážca lesa
Fuller, Todd K.
-
Múdrosť starých psov
Radinger, Elli H.
-
Slovné úlohy
Labovská, Ľudmila Moravčíková Miroslava
-
Autoimunitné choroby: Príznaky, liečb...
Ihnatowicz a kol. Paulina