Velká kuchařka světových kuchyní, recepty od nejlepších šéfkuchařů s vinným párováním
20
%
391 Kč 490 Kč
Zboží skladem, ihned k odeslaní
Pokud objednám nyní, kdy zboží dostanu
Sleva až 70% u třetiny knih
Padesát dva šéfkuchařů z nejlepších českých a moravských restaurací představuje své recepty vyhlášených světových kuchyní v kompletních tříchodových menu. A to není všechno, v životopisech šéfkuchařů se dozvíme, která světová kuchyně je v jejich práci nejvíce inspiruje a mnoho dalšího. Vedle tradičních českých receptů, řazených do středoevropské kuchyně, najdeme recepty s postupy kuchyně francouzské, středomořské, skandinávské, blízkovýchodní, asijské, kreolské a kuchyně amerického steakhousu. Ke každému pokrmu zpracovali zkušení šéfkuchaři detailní recept se všemi potřebnými ingrediencemi. Své pokrmy šéfkuchaři pro čtenáře také sami ve svých kuchyních uvařili a pro inspiraci o výsledné podobě servírovali. Vše jsme věrně zachytili na celostránkových fotografiích vedle receptů. Jedinečnost knihy podtrhuje vinné párování renomovaného enologa Hynka Vicha, který na míru receptům a chutím osobně vybral ideální víno. V potaz bral jak výslednou chuť pokrmu, tak náklady na jednotlivé suroviny. Další z podmínek pro vinné párování byla také dostupnost vybraných vín. I to se podařilo panu Vichovi splnit a všechna vína v knize jsou aktuálně dostupná u obchodníků. V kuchařce na čtenáře čeká více než 420 stran receptů, inspirace, celostránkových fotografií od zkušených food fotografů a zajímavé čtení, které jinde nenajdou. To vše s tiskem na bělostném křídovém papíru a v kvalitní pevné vazbě podtrhuje prémiovost publikace.
Autor: | Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau |
Nakladatel: | TopLife Czech |
ISBN: | -906323 |
Rok vydání: | CZE |
Jazyk : | Čeština |
Vazba: | CZE |
Mohlo by se vám také líbit..
-
Encyklopedie tanků a obrněných vozide...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Rusko-český slovník
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Rusko-český slovník ilustrovaný
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Čínsko-český slovník ilustrovaný dvoj...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Rusko-český česko-ruský slovník
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Maďarsko-český slovník ilustrovaný
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Vše o stavbě a rekonstrukci domu
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Zázraky přírody - Úžasná fakta o zvíř...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Projekty Rodinných domů 2/2012
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Ilustrovaný polsko český slovník
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Stavba a rekonstrukce rodinného domu
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Houby - atlas hub & recepty
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Chutné krémeše
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Nejlepší nejen pražské restaurace 2017
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Nejlepší restaurace oceněné zlatými l...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau
-
Nejlepší restaurace oceněné zlatými l...
Zuzana Beňová; Petr Hladík; Barbara Bresslau